evian coffee shop

珈琲（コーヒー）の歴史

珈琲（コーヒー）の起源

■　発見伝説（アラビア）
領主の誤解によって町を追放され、山中を彷徨っていたイエメンの僧侶（オマール）は、
鳥が啄ばんでいた赤い実を口にしたところ、疲労がサッと消え気分が爽快になったとされ、
それを病の町の人々に赤い実を煎じて飲ましたところ、病から回復したとされています。
そのエピソードとなった町とは、後にコーヒーの積出港になり、コーヒー豆の名前として
有名な「モカ」の町。
イエメン僧侶オマールはこの地名に因んで　モカの守聖人と呼ばれた。

■　発見伝説（エチオピア）
山羊飼いの少年は、山羊が原野の名も知らぬある木の実を食べると非常に興奮して夜も眠らず
に騒ぎ事に気づき　自分もこの木の実食べたところ、全身に活力が漲ってくることを知り、それを
町のみんなに、教えたことが今日のコーヒーになったとされている。